Τα τριτα γενεθλια της Κικης!

Λίγο πριν την εκπνοή του πρώτου μήνα του 2022, το www.mamoulamou.gr, επανέρχεται με το πρώτο ποστ της νέας χρονιάς! Όπως πέρυσι, έτσι και φέτος, δεν θα μπορούσε παρά το πρώτο αυτό ποστ, να ειναι αφιερωμένο στα γενέθλια της μικρής μας! Της μικρής μας που μεγαλώνει και πριν λίγες μέρες έκλεισε τα τρία!

Το φετινό θέμα γενεθλίων, ήταν αποκλειστικά δική της επιλογή και η μαμά φυσικά την άκουσε και προσπάθησε να της χαρίσει ένα πάρτυ αντάξιο των προσδοκιών της! -Για να είμαι ειλικρινής δεν ξέρω αν ήθελα να ικανοποιήσω περισσότερο τις προσδοκίες του παιδιού μου, ή τις δικές μου, αλλά αυτό είναι ένα άλλο κεφάλαιο!-

Η προετοιμασία…

Η προετοιμασία ξεκίνησε δύο εβδομάδες νωρίτερα. Αρχικά έγινε ένα πλάνο για τους καλεσμένους. Οι οποίοι για άλλη μια χρονιά ήταν λίγοι και καλοί, καθότι λίγο τα μέτρα, λίγο οι ιώσεις, δεν μας επέτρεψαν να έχουμε κοντά μας όλα τα άτομα που θα θέλαμε.

Συνεχίσαμε με ψώνια… αυτά τα γνωστά πιατάκια, μπαλονάκια, ποτηράκια, δωράκια κτλ. κτλ!

Έπειτα ακολούθησε το πλάνο του μενού. Εύκολο, βατό και ταυτόχρονα εντυπωσιακό!

Μετά ανέλαβε δράση η γιαγιά μας, η οποία έπλεξε χειροποίητες κορδέλες για να χαρίσουμε στις μικρές μας φίλες! -Οι φίλοι πήραν παζλάκια!-

Και κάπως έτσι σιγά σιγά φτάσαμε στις δυο μέρες πριν το πάρτυ, όπου κάναμε όλα τα ψώνια από το super market, και η μαμά βρέθηκε αντιμέτωπη με την μεγαλύτερη πρόκληση! Η οποία δεν ήταν άλλη από την τούρτα των γενεθλίων! Και κάπως έτσι μέσα σε βουτυρόκρεμες και ζαχαρόπαστες, σε σαντιγιές και τρούφες, πήρα την μεγαλύτερη ικανοποίηση κοιτάζοντας τα γεμάτα ενθουσιασμό μάτια του παιδιού μου, που έλαμπαν όταν πρώτο αντίκρισαν την τούρτα της! Και όχι σίγουρα δεν ήταν αντάξια ζαχαροπλαστείου -τουλάχιστον στην όψη-, αλλά η χαρά της δημιουργίας και της συμμετοχής υπερείχε!

Μια μέρα πριν το πάρτυ και κάνουμε κάποιες ανακατατάξεις στο σπίτι. Φουσκώνουμε μπαλόνια, φτιάχνουμε τον μπουφέ έτσι ώστε να είναι έτοιμος διακοσμημένος, τυλίγουμε τα δωράκια των φίλων μας και ολοκληρώνουμε την τούρτα προσθέτοντας τις τελευταίες πινελιές.

Η μέρα των γενεθλίων ξημερώνει κι εμείς έχουμε μόνο να ψήσουμε, να ετοιμάσουμε και να τοποθετήσουμε τα εδέσματα στον μπουφέ! Το μενού περιελάμβανε…

• Αλμυρές κρέπες με κοτόπουλο, μανιτάρια, καλαμπόκι, πιπεριά και κρέμα γάλακτος.
• Αλμυρά κρουασανάκια με γαλοπούλα, γκούντα, μαρούλι και μαγιονέζα.
• Τορτίγιες με κοτομπουκιές, πατάτες country, iceberg και μεξικάνικη σάλτσα.
• Πίτα/ φοκάτσια.
• Πίτα/πλεξούδα της Ραπουνζέλ με τυρί φέτα.
• Ρολάκια πίτσας.
• Ντόνατς.
• Τρουφάκια.
• Φυσικά δεν έλειπαν και τα Marshmallows, τα νάτσος και όλα τα υπόλοιπα ξαδερφάκια τους!

Και έτσι κάπως ετοιμάστηκε και το φετινό μας πάρτυ! Έσβησε η μικρή μας το τρίτο της κεράκι, κι εγώ θα της δώσω τρεις ευχές. Να είναι πάντα υγιής, ευτυχισμένη και ευλογημένη!!! Σε αγαπάμε μικρή μας Ραπουνζέλ!

Mamoula Ξένια.