Life Style

COCKTAIL NIGHT!

Αγαπημένη συνήθεια των τελευταίων χρόνων, έγινε η διοργάνωση θεματικών βραδιών με φίλους στο σπίτι μας. Δεδομένου οτι η νυχτερινή έξοδος για μας είναι αδύνατη, οργανώνουμε εξόδους… στο σπίτι!!!

Μετά από μεγάλο διάστημα εγκλεισμού και αποστασιοποίησης ήρθε επιτέλους η στιγμή να επιστρέψουμε σταδιακά στις παλιές καλές συνήθειες. Η αυλαία έπεσε με “Cocktail Night”. Δεν γινόταν να μην είναι κάτι grande!!! Έπρεπε να επιστρέψουμε δυναμικά.

Λατρεύω να περνάω χρόνο στην κουζίνα και να ετοιμάζω ό,τι κατεβάσει το κεφάλι μου! Έτσι λοιπόν το Σαββατόβραδο ήταν η αφορμή να βρεθούμε, να τα πούμε, να τα πιούμε και να τα φάμε!!! Καλά για το τελευταίο διατηρούσα τις επιφυλάξεις μου και φυσικά ενημέρωσα τους φίλους μας οτι το μενού βρίσκεται σε πειραματικό στάδιο!

Το μενού περιελάμβανε:

  • Ψαρονέφρι με σάλτσα σόγιας, σταφύλια, σουσάμι και φυστίκια Αιγίνης.
  • Παπαρδέλες με κοτόπουλο, παρμεζάνα και λάδι τρούφας.
  • Χαλούμι ψητό συνοδεία chutney πιπεριάς και μαρμελάδας ακτινίδιο.
  • Σαλάτα ρόκα με φράουλες και παρμεζάνα με dressing από φράουλες, μπαλσάμικο και λάιμ.

Για cocktail επιλέξαμε:

  • Martini dry (shaken not stirred) ala James Bond για τους άνδρες.
  • Cocktail αφρώδους οίνου με φρούτα για τις γυναίκες.

Προς μεγάλη μου έκπληξη και ακόμη μεγαλύτερη ευχαρίστηση τα πιάτα βγήκαν υπέροχα και συνόδεψαν ιδανικά τα ποτά μας. Έτσι πήγαμε το “Saturday night in” σε άλλο Level! Περάσαμε υπέροχα, τα παιδιά έπαιξαν και το διασκέδασαν κι αυτά (και οοοοοόχι ούτε έφαγαν gourmet, ούτε ήπιαν cocktail).

Το Σαββατόβραδο μας λοιπόν δεν είχε τίποτα να ζηλέψει από εκείνα τα ξέγνοιαστα, ξέφρενα καλοκαιρινά Σαββατόβραδα του παρελθόντος. Και εδώ θα δανειστώ μια φράση του Οδυσσέα Ελύτη, η οποία τείνει να γίνει μότο ζωής! ” ΤΗΝ ΑΝΟΙΞΗ ΑΝ ΔΕΝ ΤΗΝ ΒΡΕΙΣ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ”. Με εφόδια την δημιουργικότητα και την φαντασία σου μπορείς να κάνεις θαύματα. Αυτά τα μικρά καθημερινά θαύματα που σε ανανεώνουν και σου αλλάζουν τη διάθεση!!!

Υ.Γ. Υπάρχει περίπτωση να θέλουμε σε κάποιο από τα επόμενα posts τις συνταγές του “Cocktail Night”;

Mamoula Ξένια

6 Σχόλια

  • Κρυσταλία

    Φυσικά και θέλουμε!!! Αυτό εννοείται μην το ρωτάς καθόλου!! Είσαι τέλεια! Έχω φτιάξει σχεδόν όλα όσα μας έχεις προτείνει με μεγάλη επιτυχία !

    • mamoula

      Πραγματικά σε ευχαριστώ πολύ και χαίρομαι πάρα πολύ που έχεις δοκιμάσει να κάνεις κάποια πράγματα από αυτά που προτείνω!

  • Αναστασια

    Εγώ θα ήθελα νεες συνταγές επειδή μια φρέσκια ιδέα πάντα είναι χρήσιμη. Και βλέπω ότι έχεις πολλές και νοστιμες ιδέες! !!!Σε συγχαιρω! !!!

  • ΕΛΕΝΑ

    εννοείται ότι θελουμε συνταγές γιατί τις προηγούμενες τις κάναμε κ είχαν τρελη επιτυχία !,όποτε περιμένουμε την βοήθεια σου για να οργανώσουμε κ εμείς λαχταριστό cocktail night

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *