Οργανωση

οργανωση εβδομαδιαιου μενου

Είναι γεγονός ότι μεγάλο ποσοστό ανθρώπων λειτουργεί καλύτερα όταν υπάρχει τάξη και οργάνωση. Εγώ ανήκω σίγουρα σε αυτό το ποσοστό, καθώς όταν επικρατεί ακαταστασία και ανοργανωσιά, μπλοκάρω.

Επιλέγω την λίστα σε πολλούς τομείς της ζωής μου και ομολογώ πως με έχει διευκολύνει πολύ. Λίστα σούπερ μάρκετ, καθημερινή λίστα για τις δουλειές του σπιτιού, λίστα για τα απαραίτητα των διακοπών κ.ο.κ.

Σήμερα θα σας παρουσιάσω τον τρόπο που επιλέγω για να κάνω την λίστα του εβδομαδιαίου μενού, ούτως ώστε να γνωρίζω τί πρόκειται να μαγειρέψω μέσα στην εβδομάδα και να διευκολυνθώ και με τη λίστα του σούπερ μάρκετ.

ΒΗΜΑ 1.

Ανοίγω το ψυγείο και βλέπω τί υπάρχει μέσα το οποίο πρέπει να καταναλωθεί άμεσα και το εντάσσω στη λίστα.

ΒΗΜΑ 2.

Κάνω έναν έλεγχο στη λίστα της προηγούμενης εβδομάδας για να αποφύγω τυχόν επανάληψη στο μενού.

ΒΗΜΑ 3.

Ρωτάω τον άντρα μου και τα παιδιά (την Αναστασία δηλαδή) εάν υπάρχει κάτι που θέλουν να φάνε μέσα στην εβδομάδα.

ΒΗΜΑ 4.

Σκέφτομαι εάν είμαστε κάπου καλεσμένοι για φαγητό ή αν έχουμε κανονίσει κάποια έξοδο.

ΒΗΜΑ 5.

Προσπαθώ να δημιουργήσω ένα μενού που να περιλαμβάνει διαφορετικές επιλογές από όλες τις ομάδες τροφών.

ΒΗΜΑ 6.

Παίρνω χαρτί και στυλό και ξεκινάω!!!

Δεδομένου ότι τα εβδομαδιαία ψώνια στο σπίτι μας, γίνονται κάθε Παρασκευή, η λίστα ξεκινάει από το Σάββατο και όχι από την Δευτέρα.

ΣΑΒΒΑΤΟ

  • Γεμιστά λαχανικά (πιπεριές και ντομάτες) με κιμά.

ΚΥΡΙΑΚΗ

  • Καλεσμένοι σε φίλους για barbeque.

ΔΕΥΤΕΡΑ

  • Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο.

ΤΡΙΤΗ

  • Μπιφτέκια μοσχαρίσια με κινόα.

ΤΕΤΑΡΤΗ

  • Φασολάκια λαδερά.

ΠΕΜΠΤΗ

  • Τσιπούρες με λαχανικά στο φούρνο.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

  • Φασολάκια από την Τετάρτη!

ΤΥΡ1 -Φροντίζω μέσα στην εβδομάδα μία με δύο φορές να μαγειρεύω μεγαλύτερες ποσότητες και έτσι δεν χρειάζεται να μαγειρεύω κάθε μέρα. (Δεν έχουμε κανένα πρόβλημα να καταναλώσουμε χθεσινό ή προχθεσινό φαγητό).

ΤΥΡ2 -Κάθε Τετάρτη και Παρασκευή μαγειρεύω συνήθως κάποιο λαδερό ή όσπριο.

Ακολουθώντας αυτή την τακτική παύει να σας προβληματίζει το αιώνιο ερώτημα “Τί να μαγειρέψω αύριο;”! Θεωρώ επίσης πως βοηθάει πολύ, γιατί γνωρίζοντας εκ των προτέρων τί θα μαγειρέψετε, γνωρίζετε και το τί χρειάζεται να ψωνίσετε, περιορίζοντας έτσι τις αλόγιστες σπατάλες!

Mamoula Ξένια

Ένα σχόλιο

Γράψτε απάντηση στο Όλγα Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *